La alimentación y el Medio Ambiente a debate en las Jornadas Científicas de Mediterrània

Curso Científico
Publicado en Lunes, 20 Febrero 2012
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El próximo mes de marzo tendrá lugar una de las actividades más consolidadas de Mare Terra Fundación Mediterrània. Se trata de las Jornadas Científicas que este año llegan a su vigésima edición y que bajo el título "Alimentación: riesgos para la salud y el medio ambiente" analizará los hábitos alimentarios, los sectores vinculados a la alimentación, los riesgos que nos rodean en el ámbito del consumo o la influencia de la química y sus productos.


Este año habrá como complemento la proyección de una película documental sobre alimentación y como en anteriores ediciones, una vez finalizadas las ponencias, los asistentes podrán preguntar a los invitados.


Las Jornadas Científicas se harán en el edificio de la Autoridad Portuaria de Tarragona y tienen el apoyo de esta misma institución y de la Generalitat de Cataluña, la Universidad Rovira i Virgili, el Ayuntamiento de Tarragona, la Diputación de Tarragona y La Caixa.


El programa que os avanzamos a continuación es provisional y puede sufrir cambios. Las inscripciones ya están abiertas y disponemos de mucha información a través del correo educa @ mediterránea-cie.org o por teléfono al 977551300. Esperamos que os guste el tema y el contenido de este año y os animamos a participar.

 

Lunes 19 marzo

8:30h Recogida de documentación.

9:00h Inauguración del curso y presentación de las jornadas.

09: 30h Película- Documental “ Super size ME”

10:30h PAUSA- CAFÉ

10:50h “Los alimentos funcionales y el camino hacia la nutrición inteligente” . Dr.Francesc Puiggrós .Coordinador científico y adjunto en la  dirección del CTNS.

11:35h “Ingesta de contaminantes químicas mediante la dieta”  Dra. Gemma Perelló. Responsable de calidad del Laboratorio de Salud Medioambiental. URV

12:20h “Los alimentos” Mediterrània CIE

13:05h Mesa rodona: “ ¿Conocemos todo aquello que comemos?”  Modera: Sr. Tomás Carot,  responsable de comunicación de l’AEQT.Sr.

Martes 20 marzo

9:00hInfluencia provocada por la gestión de los alimentos”.

10:00h “Cambio climático y ganadería extensiva” Dr. Miquel Vallmitjana. Dr. en biotecnología. UAB. Somos lo que sembramos.

11:00h PAUSA- CAFÉ

11:20h “Nueva Política Agraria Común ¿hacia una reforma más verde?”. Sra. Celsa Peiteado Morales. WWF España. Ingeniera agrónoma, especialidad en medioambiente e industrias agrarias.

12:20h Mesa Rodona: “ Impacto de la alimentación en el medio ambiente”. Modera: Sr. Josep Mª Arias, Director de comunicación del Ayuntamiento de Reus.

 Miércoles 21 marzo

9:00hAlimentos transgénicos: ciencia, política y cultura” . Dr. José Ramón Olarieta. Escuela de ingeniería agraria de Lleida. Militante: Somos lo que sembramos.

10:00h “Nutrigenética y nutrigenómica, ¿caminamos hacia una nutrición personalizada?” . Sra. Lucía Conde Peidro. Licenciada en Farmacia (UB). Directora técnica de Farmadieta.

11:00h PAUSA– CAFÉ

11:20hEl etiquetado de los alimentosDra. Latorre. Fac. Nutrición i Bromatología UB.

12:20h Mesa Rodona: “ Seguimiento y control del sistema agroalimentario. Modera: Sr. Oliver Márquez, director del diario Noticies TGN.

 Jueves 22 marzo

9:00h “Bioacumulación de contaminantes en grandes pelágicos “  Sr. Javier López. Fundación OCEANA.

10:00hLa pesca artesanal frente a les multinacionales”. Sr. Josep Tomàs Margalef Benaiges. Secretaría Cofradía de Pescadores de l’Ametlla de Mar.

11:00h PAUSA– CAFÉ

11:20h Toxicología alimentaria”. Sra. Isabel Martorell. Becaria del proyecto Unidad de toxicología y salud medioambiental. URV.

12:20h Mesa Rodona: “Explotación de los recursos marinos”. Modera: Xavier Abelló, director de la televisión TAC12.

 Viernes 23 marzo

9:00h “Subvenciones en el campo agrícola” . Sr. Jaume Boada. Jefe de coordinación de oficinas comarcales del Departamento de Agricultura. Generalitat de Catalunya.

10:00h.  Experiencias: “ los invernaderos en Almería”. Ecologistas en Acción

11:00h PAUSA– CAFÉ

11:20h “La agricultura urbana y periurbana: presente y futuro”. Sr. Manel Cunill. Licenciado en ciencias ambientales, ingeniero técnico agrícola. Coordinador del Obrador del Tercer Sector Ambiental de Catalunya.

12:20h Taula Rodona: Buenas practicas en el campo de la alimentación”. Modera: Sr. Àlex Garcia. 

13:20h Clausura y entrega de diplomas.

Inauguran y clausuran el curso: el Excm. Alcalde de Tarragona Josep. F. Ballesteros; Sr. Josep Andreu i Figueras, Presidente de la Autoridad Portuaria de Tarragona; Sr. Josep Mª Tost, Director  general de la Agencia de Residuos de Catalunya; Sr. Mariano Martínez Luna, Teniente Coronel, Jefe de la  Comandancia de Tarragona; Dr. Josep Lluis Domingo, Director del laboratorio de toxicología y salud medioambiental y el Sr. Juárez Almendros, Presidente de Mare Terra Fundación Mediterrània.

 

 

 

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