L’alimentació i el Medi Ambient a debat a les Jornades Científiques de Mediterrània

Curs Científic
Es va publicar el dilluns, 20 febrer 2012
AddThis Social Bookmark Button

 

El proper mes de març tindrà lloc una de les activitats més consolidades de Mare Terra Fundació Mediterrània. Es tracta de les Jornades Científiques que enguany arriben a la vintena edició i que sota el títol “Alimentació: riscos per a la salut i el medi ambient” analitzarà els hàbits alimentaris, els sectors vinculats a l’alimentació, els riscos que ens envolten en l’àmbit del consum o la influencia de la química i els seus productes.

Enguany hi haurà com a complement la projecció d’una pel·lícula documental sobre alimentació i com en anteriors edicions, un cop finalitzades les ponencies, els assistents podran preguntar als convidats.

Les Jornades Científiques es faran a l’edifici de l’Autoritat Portuària de Tarragona i tenen el suport d’aquesta mateixa institució i de la Generalitat de Catalunya, la Universitat Rovira i Virgili, l’Ajuntament de Tarragona, la Diputació de Tarragona i La Caixa.

El programa que us avancem tot seguit és provisional i pot patir canvis. Les inscripcions ja estan obertes i disposem de molta informació a través del correu Es protegeix aquesta adreça electrònica contra correu brossa. Necessiteu el JavaScript habilitat per veure-la. o per telèfon al 977 551 300. Esperem que us agradi el tema i el contingut d’enguany i us animem a participar.

Dilluns 19 de març

8:30h Recollida de documentació.

9:00h Inauguració del curs i presentació de les jornades.

09: 30h Pel·lícula- Documental “ Super size ME”

10:30h PAUSA- CAFÈ

10:50h “Els aliments funcionals i el camí cap a la nutrició intel·ligent” . Dr. Francesc Puiggrós . Coordinador científic i adjunt a direcció del CTNS.

11:35h “Ingesta de contaminants químics a través de la dieta”  Dra. Gemma Perelló. Responsable de qualitat del Laboratori de Salut Mediambiental. URV

12:20h “Els aliments” Mediterrània CIE

13:05h Taula rodona: “ Coneixem el que mengem?” . Modera: Sr. Tomás Carot,  responsable de comunicació de l’AEQT.

Dimarts 20 març

9:00hInfluencia provocada per la gestió dels aliments al Canvi Climàtic”.

10:00h “Canvi climàtic i ramaderia extensiva” Dr.Miquel Vallmitjana. Dr. en biotecnologia. UAB. Som lo que sembrem.

11:00h PAUSA- CAFÈ

11:20h “Nueva Política Agraria Común ¿hacia una reforma más verde?”. Sra. Celsa Peiteado Morales. WWF España. Ingeniera agrónoma, especialidad en medioambiente e industrias agrarias.

12:20h Taula Rodona: “ Impacte de l’alimentació sobre el medi ambient”  Modera: Sr. Josep Mª Arias, Director de comunicació de l’Ajuntament de Reus.

Dimecres 21 març

9:00hAliments transgènics : ciència, política i cultura” . Dr. José Ramón Olarieta. Escola d’ enginyeria agrària de Lleida. Militant: Som lo que Sembrem.

10:00h “Nutrigenética y nutrigenómica, ¿caminamos hacia una nutrición personalizada?” . Sra. Lucía Conde Peidro. Llicenciada en Farmàcia (UB). Directora tècnica de Farmadieta.

11:00h PAUSA– CAFÈ

11:20hL’etiquetatge dels aliments” Dra. Latorre. Fac. Nutrició i Bromatologia UB.

12:20h Taula Rodona: “ Seguiment i control del sistema agroalimentari” . Modera: Sr. Oliver Márquez, director del diari Noticies TGN.

Dijous 22 març

9:00h “Bioacumulación de contaminantes en grandes pelágicos “  Sr. Javier López. Llicenciat en ciències del mar. Fundación OCEANA.

10:00hPesca artesanal en front a les multinacionals”. Sr. Josep Tomàs Margalef. President Confraria de Pescadors de l’Ametlla de Mar.

11:00h PAUSA– CAFÈ

11:20h “Toxicologia alimentaria”. Sra. Isabel Martorell. Becaria del projecte Unitat de toxicologia i salut mediambiental. URV.

12:20h Taula Rodona: “Explotació dels recursos marins”. Modera: Sr. Xavier Abelló, director de la televisió TAC12.

 Divendres 23  març

9:00h “Subvencions en el camp agrícola” . Sr. Jaume Boada. Cap de coordinació d’Oficines Comarcals del Departament d’Agricultura a Tarragona. Generalitat de Catalunya.

10:00h.  Experiències:“Els hivernacles d’Almeria.” Ecologistes en Acció

11:00h PAUSA– CAFÈ

11:20 h “L’agricultura urbana i periurbana: present i futur”. Sr. Manel Cunill. Llicenciat en ciències ambientals, enginyer tècnic agrícola. Coordinador de l’Obrador del Tercer Sector Ambiental de Catalunya.

12:20h Taula Rodona: “Bones pràctiques al camp de l’alimentació”. Modera: Sr. Àlex Garcia.  

13:20h Clausura i entrega de diplomes.

Inauguren i clausuren el curs: l’Excm. Alcalde de Tarragona Josep. F. Ballesteros; Sr. Josep Andreu i Figueras, President de l’Autoritat Portuària de Tarragona; Sr. Josep Mª Tost, Director  general de l’Agència de Residus de Catalunya; Sr. Mariano Martínez Luna, Teniente Coronel, Jefe de la  Comandancia de Tarragona; Dr. Josep Lluis Domingo, Director del laboratori de toxicologia i salut mediambiental i el Sr. Juárez Almendros, President de Mare Terra Fundació Mediterrània.

Joomla 1.6 Templates designed by Joomla Hosting Reviews

Utilizamos cookies para mejorar la experiencia de navegación. Si continuas navegando, consideramos que aceptas su uso. Saber más.

Acepto las Cookies de este sitio web.